马上又到了一年一度花好月圆中秋节！佳节团圆，少不了与亲朋好友聚会叙旧，一起畅聊赏月，品味舌尖上的中秋美食。趁着过节犒劳一下自己的味蕾固然重要，但需注意健康饮食。

一、饮食均衡忌过量

1.适当喝粥

中秋时节，人体湿热交蒸，抵抗力下降。这时喝些温食，可很好地健脾胃、补中气。

2.少辛增酸

少吃辛辣之物，多吃酸性的水果和蔬菜。

3.平衡营养

秋季应注意饮食中食物的多样性，营养的平衡，补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足。

二、食用月饼要注意

1、不宜吃太多

月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用会产生滑腻感，容易导致胃满、腹胀，引起消化不良、食欲减退、血糖升高等症状。

2、不要存放过久

过节时人们往往一次性买许多月饼，而月饼放置时间过久易引起馅心变质，食用后不利于身体健康。

三、食用螃蟹应注意

1.不宜通吃

蟹腮、蟹心、蟹胃和蟹肠不宜吃。

2.不宜生吃

生蟹、腌蟹和醉蟹不宜吃。螃蟹以腐物为食，会滋生大量病菌，最好蒸熟后食用。

3.不宜存放

螃蟹含氨酸较多，隔夜食用很容易导致组胺中毒。

4.不宜同吃

螃蟹不宜与柿子、梨、茶水、花生仁等食物同食，容易伤害肠胃，导致腹泻。

5.不宜过量

螃蟹性凉，食用过量容易导致腹泻。建议料理时可搭配葱、姜、蒜等辛香料，以中和螃蟹的寒凉。

四、中秋美食推荐

1、白灼秋葵

秋葵是对抗“三高”的绝佳时蔬，秋葵肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参。秋葵的钙含量很丰富，跟等重的鲜奶不相上下。经常吃的话不但能补充钙质，还可以助消化、护肠胃。

主料：秋葵、姜末

辅料：生抽、素蚝油、盐、糖、蘑菇粉

做法：

1）调个料汁，碗中加入生抽、素蚝油、盐、糖、蘑菇粉搅拌均匀备用。

2）锅中水烧开，秋葵翠绿的秘诀，一定要加入盐、油。焯烫3分钟后，再过凉水。

3）秋葵去掉根部，把它对半切开。

4）起锅烧油，放入姜末爆香。把调好的料汁倒进去，加入水淀粉勾芡翻拌。

5）把酱汁淋在秋葵上面，超级美味的白灼秋葵制作完成！

2、蟹味菇炒藕片

蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，有助于青少年益智增高，降低胆固醇。还有防止便秘、抗癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。莲藕滋补五脏气血，尤其适合胃肠虚弱者。

主料：蟹味菇、莲藕、油菜、香菜、红椒

辅料：盐、蘑菇粉、生抽、老抽、素蚝油

1）莲藕切片，红椒切粒，姜切丝。

2）锅中水开，下入藕片，蟹味菇焯熟捞出。下入油菜，焯水半分钟捞出。

3）锅中热油，放入姜丝红椒翻炒出香味，倒入蟹味菇、藕片。

4）加盐，蘑菇粉，生抽，适量的老抽，素蚝油翻炒一下。

5）放入油菜，撒上香菜，翻炒均匀，即可装盘享用。

3、红枣银耳苹果羹

干燥的秋季，都较为容易引发体内湿气加重。人体湿气重，会影响人的消化系统，造成皮肤暗淡等。平时可以常吃苹果，梨，有润肺凉心、消痰降火之效果。这道红枣银耳苹果羹，有助于驱散体内湿气，促进肠胃蠕动，润肤养颜，喝出好气色。

主料：苹果、雪梨、银耳、红枣、冰糖

1）银耳提前泡发，撕成小块。苹果、雪梨切小块备用；

2）锅里放入银耳，加水，盖盖煮20分钟。

3）放入苹果，雪梨，红枣，继续煮15分钟。

4）加入冰糖，搅拌出锅。